食いしん坊な人も、それほどでもないという人も、生きている限りお付き合いし続けなくてはいけないのが「食べ物」。でも、あまりにも身近で当たり前すぎて、意外と知らないことだらけ。この連載では知ると思わず「へ～!」「ほ～!」 知っていたほうがお得かもしれない、いつか自分の身になるかもしれない。そんな食べ物トリビアを紹介します。
◆肉といえば、関西は牛肉、関東は豚肉。なぜそうなった?
「肉といえば牛肉と豚肉、どっち?」と聞かれたら、なんと答えますか?
関西出身者はほぼ100％牛肉、関東出身者は豚肉と答えるでしょう。
その証拠に、関西では肉じゃがの肉も肉豆腐の肉も牛肉ですが、関東では、肉じゃがの肉や肉豆腐の肉が豚肉であることが珍しくありません。ちなみに、和歌山県出身の筆者は、18歳で上京し、初めて豚肉の肉じゃがを食べました。
関西は牛肉、関東は豚肉は真実なのか? その背景と合わせて調べてみました。
◆牛肉・豚肉の消費金額ランキング
都道府県庁所在市及び政令指定都市別・牛肉の消費金額ランキング上位は、すべて関西総務省統計局が行っている「家計調査（二人以上の世帯） 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市（※）ランキング（2021年（令和3年）～2023年（令和5年）平均）」によると、牛肉、豚肉の消費金額の順位は次のとおり。
牛肉の消費金額ランキング上位5位
1位 京都府京都市（3万6937円）
2位 大阪府堺市（3万6254円）
3位 和歌山県和歌山市（3万5421円）
4位 奈良県奈良市（3万5264円）
5位 兵庫県神戸市（3万4273円）
都道府県庁所在市及び政令指定都市別・豚肉の消費金額ランキング上位は、関西より東の都市豚肉の消費金額ランキング上位5位
1位 新潟県新潟市（3万7344円）
2位 福島県福島市（3万7301円）
3位 埼玉県さいたま市（3万7104円）
4位 東京都区部（3万6541円）
5位 静岡県浜松市（3万6370円）
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| 【鹿児島市】お肉屋さんのお惣菜屋さんだから肉がうまい！キッチン、しまだ屋が７月２９日にオープン！ …にはゴロッと野菜、そして丸々とした黒毛和牛を楽しめます。 美味しい！肉じゃがの肉がごろっとしておる僕のおすすめはハンバーグ。 黒黒ハンバーグという商品… （出典：） |
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相名/AINA
@aina_one肉じゃがの肉はなんでも好きだけど自分が作るなら鶏肉 薄味好きの素材味好きなので多分かなり味付け薄いんだろうけどダシは利かせてるし野菜の甘みと生姜の風味もあり大変自分好みであります 日本酒が進むであります
（出典 @24newseveryday）
News Everyday
@24newseveryday肉じゃがの肉、関西では牛肉、関東では豚肉？ 牛肉をもっとも食べているのは京都市 newseveryday.jp/2024/11/03/%e8…
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ファーム日本選手権
@MK2tkwRFTw22387肉じゃがの肉、関西では牛肉、関東では豚肉？ 牛肉をもっとも食べているのは京都市 （パート4） 👇続きを読む👇 lownews03.matometa-antenna.com/r18/2024110306…
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春よ、来い！
@ic7400m肉じゃがの肉、関西では牛肉、関東では豚肉？ 牛肉をもっとも食べているのは京都市(婦人公論.jp) news.yahoo.co.jp/articles/d16c8… 鶏肉の肉じゃがは蚊帳の外だ。
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YAS gj
@YASgj1気になった【まとめサイト】から！！ ｢肉じゃが｣の肉､関西では牛肉､関東では豚肉？ ift.tt/RC5wbK2 #自分用 #相互RSS #まとめサイト
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きゃりーちゃん
@RZWAD5DflE78146｢肉じゃが｣の肉､関西では牛肉､関東では豚肉？ 👇続きを読む👇 lownews03.matometa-antenna.com/r18/2024110303…
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@MK2tkwRFTw22387肉じゃがの肉、関西では牛肉、関東では豚肉？ 牛肉をもっとも食べているのは京都市 （パート3） 👇続きを読む👇 lownews03.matometa-antenna.com/r18/2024110301…
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@MK2tkwRFTw22387肉じゃがの肉、関西では牛肉、関東では豚肉？ 牛肉をもっとも食べているのは京都市 （パート2） 👇続きを読む👇 lownews03.matometa-antenna.com/r18/2024110223…
（出典 @servant1480）
servant1480
@servant1480肉じゃがの肉、関西では牛肉、関東では豚肉？ 牛肉をもっとも食べているのは京都市(婦人公論.jp) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/d16c8… 関西人じゃ無いケド肉じゃがは牛肉だった 今は貧乏だから簡単な肉豆腐しか食べれない 牛でも豚でもなく胸肉から剥いだ鳥皮使ってる
（出典 @fN5wPwysz690044）
最後の会見
@fN5wPwysz690044肉じゃがの肉、関西では牛肉、関東では豚肉？ 牛肉をもっとも食べているのは京都市 👇詳細は以下から👇 lownews03.matometa-antenna.com/r18/2024110222…
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